感情

　　通訊員 江山 馬馬爾地夫帥兵 本報記者 張駿
　　第一小分子褐藻醣膠道菜，野菜炒肉
　　第二道菜景觀設計，新鮮菜粥
　　第三道菜婚禮道具，鮮紫菜湯
　　第四道菜，醬房屋二胎油拌飯……
　　除夕夜，遠離上海陸地40多公里的佘山島上喜氣洋洋。上海水警區某營領導在島上蹲點，陪官兵們過年，一起吃年夜飯，已是一種習慣。“今晚島上還要辦一臺由官兵、家屬及孩子自編自導自演的‘孤島春晚’，所以我們把年夜飯提前了。”副營長高海然說。
　　為了值班與團圓兩不誤，鄧軍禮連續兩年把妻子和女兒從河南老家接過來，這是他在島上過的第10個春節。鄧軍禮是島上唯一一名衛生員，也是島上最老的兵，已經守島第16個年頭。電源班吳邦順及雷達班衛海亭，同樣把家屬和年幼的孩子接上島過年。
　　軍營飯堂里，4個圓桌一字排開。每桌有2個火鍋、6個涼菜、8個熱菜。炊事班長李俊介紹道，籍貫江蘇、河南、河北、湖南、湖北、安徽等16個省市的官兵，各做一個家鄉菜，由炊事班統籌，3名軍嫂幫廚，大家集體參與。 下轉◆3版（上接第1版）
　　“觀通站徵集了官兵們的意見，最後才確定了年夜飯的菜單。”站長孔輝告訴記者。
　　晚上6時整，島上年夜飯開始了。
　　“第一道菜，野菜炒肉。這是島上名菜，一般是在重大節日或招待貴賓時才有。野菜是島上自然生長的；而鮮肉是島上自己養的豬，不喂任何飼料。”高海然說。
　　“第二道菜，新鮮菜粥。島上原本沒有菜地，是守島官兵動手墾荒的；而泥土，是官兵們從岩石縫裡摳、從陸地上運來的。就這樣，海島上才有了‘迷你’菜園子。守島官兵把這些蔬菜當戰備菜，只有把補給上島的蔬菜吃完後，才考慮採摘。”
　　“第三道菜，鮮紫菜湯。落潮的時候，小島四周的岩石上，佈滿了新鮮的紫菜。為了安全起見，這道菜平時不讓做。”
　　“第四道菜，醬油拌飯。準確說，它是救命飯。這個島離大陸40海裡，過去遇上惡劣的氣象條件，補給船不能及時補給，官兵們的一日三餐便只有吃‘老三菜’了，即土豆、海帶、粉絲。‘老三菜’吃完了，只能靠吃醬油拌飯度日。年夜飯上這道‘硬’菜，就是告誡大家，要節約糧食，時刻緊繃戰備弦。”
　　近年來，在各級領導及駐地政府關懷下，島上建起了現代化的蔬菜大棚，接通了數字電視、安裝了太陽能熱水器、建起溫度可調的冷庫、增配了多功能烤箱等，官兵們的生活條件得到了明顯改善。高海然說，這次在島上，回“家”過年的感覺真好。
　　（原標題：“上海第一哨”的團圓飯）